10 ÅR Tawny Quinta de Val da Figueria
Ved 1 stk - 180,00 / stk

Quinta de Val da Figueira ligger på  sydlige brede af floden Douro, tæt på landsbyen Pinhão i hjertet af Douro-området. Quinta de Val da Figueria  er familieejet gennem snar 4 generationer. Den gennemsnitlige årlige produktion fra de 16 hektar vinstokke er ca. 110 Tønder.

Vinene på vingården er fremstillet af druesorter af bedste kvalitet: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao, Tinta Francisca og også fra traditionelt beplantede vinmarker med lavt udbytte.

Vinen på Quinta er lavet på den traditionelle måde, fodtrådt i stentanke "lagares". En praksis, der stadig af de bedste portvinproducenter anses for at være den bedste metode til fremstilling af portvine af høj kvalitet. Alle producerede vine er aftappet på Quintaen.

Denne pragtfulde Portvin der er fra 40 år gamle vinstokke er dyrket på skiferholddigt jordbund. Dette er en af vores bedste Tawny Port  importeret af ET VinImport.

Quinta de Val da Figueria 10 ÅR Tawny er sammensat 80 % Tinta druer 20% Touriga National.

Vinen er herefter fadlaget 10 år på egetræ og er dejlig fed i sit udtryk. Den har en smuk intens farve med  duft noter af tørrede frugter, karamelliseret appelsinskal og figner. Lang finish og krydret i karakter.

Mange mener, at den smager af en portvin, som har lagret mere end de 10 år.

20,5 %  Alkohol 

Serveres ved : Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12- 15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouquet at komme til sin ret.

Dekantering: 1 time   


Gode og relateret produkter