Alsace

Alsace ligger på grænsen mellem Frankrig og Tyskland. Historisk har Alsace både tilhørt Tyskland og Frankrig, under navnene Elsass Alsace. I dag er området fransk. De to rødder kan måske forklare, hvorfor vinene stilmæssigt minder om nogle af dem man kan finde i Tyskland. Uanset hvad, har Alsace altid været kendt for at producere unikke vine på en bred vifte af druesorter. 90% af produktionen er hvidvin. Der er flere end 2.000 vinbønder i Alsace, men hovedparten af den flaskede vin kommer fra færre end 200 producenter.

Gennem århundreder har Domaine ALLIMANT-LAUGNER fastholdt traditionerne med vindyrkning af de 2 familier med det berømte Haut-Koenigsbourg. Domaine Allimant-Laugner godset omfatter 12 ha fordelt på 35 forskellige parceller langs foden af ​​Vogeserne. Domænet blev til ved at slutte sig til familierne Allimant og Laugner, som har produceret vin i landsbyen Orschwiller siden det 18. århundrede. I dag, det drives af 10. generations vinmager Hubert Laugner sammen med sin kone og hans søn Nicolas Laugner.

Alle vine er præget af friskhed og stærk syre, takket være vingårdens 100% brug af rustfri ståltanke til vinificering. Grand Cru Rieslinger er komplekse, kraftfulde og langlivede, og de er drikkeklare Crémanter er tørre og elegante med lag af frisk frugt og lyse mineralske noter.