Vintage 2016 - Quinta de Val da Figueria
Ved 1 stk - 449,00 / stk

Quinta de Val da Figueira ligger på  sydlige brede af floden Douro, tæt på landsbyen Pinhão i hjertet af Douro-området. Quinta de Val da Figueria  er familieejet gennem snar 4 generationer. Den gennemsnitlige årlige produktion fra de 16 hektar vinstokke er ca. 110 Tønder.

Vinene på vingården er fremstillet af druesorter af bedste kvalitet: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao, Tinta Francisca og også fra traditionelt beplantede vinmarker med lavt udbytte.

Vinen på Quinta er lavet på den traditionelle måde, fodtrådt i stentanke "lagares". En praksis, der stadig af de bedste portvinproducenter anses for at være den bedste metode til fremstilling af portvine af høj kvalitet. Alle producerede vine er aftappet på Quintaen.

Det er kun udvalgte årgange Quinta de Val da Figueria fremstiller vintage.

Denne Vintage er sammensat 90 % af de traditionelle druer samt 10% Touriga National.

Vinen aftappes efter to års modning i krydrede egetræsfade. Den har noter af granatæbler, en violet kant og rigeligt med rød frugt og desuden er den meget aromatisk.  I ganen er denne Vintage fyldig med tanniner,  integreret med frugten, afbalanceret med masser af elegance og lang finish.

 20 %  Alkohol

 Serveres ved : Når portugiserne selv drikker tawny er det gerne kælderkoldt, det vil sige omkring 12- 15°C. Tawny portvin holder sig bedre i flasken end de røde typer. Husk at servere vinen i et rigtig portvinsglas, der tillader den kraftige bouquet at komme til sin ret.

Dekantering: 1 time