PIANDACCOLI

Her taler vi meget gammel historie. Det oprindelige Gods Piandaccoli blev bygget omkring år 1100 for at huse pilgrimmene og munkene begyndte derfor at dyrke vin i dette område.

Den i dag familieejede vingård producerer dyrebare vine fra de ekstremt sjældne lokale og historiske druer Foglia Tonda, Pugnitello, Mammolo, Barsaglina. Mange af disse gik tabt under vinlusen og er blevet genvundet i et partnerskab med universitetet i Firenze. Piandaccoli producerer Chianti vine og andet fra disse druer og arbejder på at genoprette disse druesorter fra renæssancens Toscana. Planen er at opbygge dem til deres originale pragt hvilket er lykkes til fulde.

Ingen produkter fundet