WOLF

Wolf-vingården i Birkweiler går tilbage til 1620 hvor familien vingård bliver anlagt. Familien Wolf påpeger gårdens lange levetid afspejles i vinenes indre fred, elegance, finesse og lang levetid. Wolf har gennem mange generationer mulighed for ideelt at imødekomme den enkeltes mark og drues individuelle behov. Der er fuld fokus på biodiversiteten ved at så blomstrende blandinger og undgåelse af mineralsk gødning der forårsager forskellige problemer. Kvaliteten af vinene starter i vinmarkerne med de egenskaber det enkelte terroir giver. Wolf er tysk vin i den bedste kvalitet hver gang