Slovenien

Slovensk vin og vingården Kristančič 

Slovenien er et af Europas mest spændende – og ofte oversete – vinlande. På trods af sin relativt lille størrelse rummer landet en stor variation i både klima og jordbund, hvilket giver vine med stor karakter og personlighed. Særligt regionen Primorska i det vestlige Slovenien er kendt for sine kvalitetsvine, hvor middelhavets varme møder kølige alpine vinde. Denne kombination skaber optimale betingelser for en langsom modning af druerne, hvor både friskhed, syre og aromatisk dybde bevares. - Primorska er opdelt i flere underområder, hvor Goriška Brda (Brda) regnes blandt de bedste. Her finder man bølgende bakker, terrasserede vinmarker og en unik jordbund rig på mineraler. Området er stærkt præget af sin placering tæt på den italienske grænse, hvilket også afspejles i vintraditionerne og druesorterne.