Piocaia - IGT Rosso di Toscana

Vinen er på Sangiovese og Merlot. 12 måneder i små franske egetræsfade og derefter 6 måneder i flasken. Efter at druerne er håndplukket, er vinen gæret i temperaturregulerede ståltanke, med en meget lang udblødning på drueskallerne. Rubinrød/lilla farve og smag af krydderier med balsamiske noter. Lang og blød finish. Årlig produktion: 25.000 flasker.

Serveringstemperatur 18-20 grader.

Velegnet til bl.a Lam, oksekød, moden ost, oste

Awards: DECANTER ASIA WINE AWARDS (DAWA): BRONZE MEDAL; IWSC: BRONZE MEDAL; DECANTER: COMMENDED