190,00 kr
En kraftfuld og kompleks Weißburgunder fra marken Merdinger Bühl, hvor kalk- og løssjord giver vinene dybde, struktur og mineralsk elegance. Udbyttet holdes lavt gennem streng selektion af druer både om sommeren og ved høst, hvilket sikrer optimal modenhed og koncentration.
Gæringen foregår køligt og langsomt for at bevare aroma og balance. Efterfølgende modner vinen ét år på barriques (anden fyldning med let toast), hvilket tilfører rundhed, kompleksitet og en diskret fadnote.
Smag: Fyldig og harmonisk Weißburgunder med modne frugtnoter af pære, fersken og citrus, fint understøttet af ristede nuancer og frisk mineralitet. Lang og elegant afslutning.
Servering: 9–11°C
Mad: Fremragende til grillet fisk, lyst kød, fjerkræ og cremede pastaretter.
En Weißburgunder med dybde og finesse – et fornemt udtryk for Baden og marken Merdinger Bühl.
130,00 kr
En elegant og fintfrugtet Weißburgunder, der viser husets rene og klassiske stil. Gæret langsomt ved...
130,00 kr
En frisk, mild og let hvidvin, der udtrykker druens fine frugt og renhed. Gæringen foregår...
290,00 kr
Denne Reserve-udgave af Pinot Noir stammer fra over 60 år gamle vinstokke på den kalk-...
