Domaine de La Verde – Rhône, Frankrig
ORA er en af topvinene fra Domaine de La Verde, og repræsenterer det mest ædle udtryk for Vacqueyras. Vinen stammer fra gamle vinstokke (55–65 år) på den historiske mark Lieu-dit La Verde i den vestlige del af appellationen. Her mødes ler, kalk og afrundede småsten, som giver dybde, finesse og en udtalt mineralsk karakter.
Familien Camallonga har siden 1888 dyrket jorden med respekt for tradition og terroir, og i dag fremstilles ORA som en hyldest til både håndværket og naturens balance.
Smag: Dyb og elegant med aromaer af mørke bær, viol, blodappelsin og subtile krydderier fra fadlagringen. Smagen er rig og koncentreret, men forbliver silkeblød med fine tanniner og en lang, krydret eftersmag.
Druer: 55% Grenache, 25% Syrah, 20% Mourvèdre
Lagring: 14 måneder – 35% fransk eg, 65% beton
Mad: Ideel til lammekrone, vildt, grillet oksekød og middelhavsinspirerede retter
En klassisk Rhône med både kraft og harmoni – et ægte udtryk for Vacqueyras’ storhed.
Servering: 16–18°C