Pinot Noir – Primorska
Ved 6 stk - 140,00 / stk

Pinot Noir – Primorska

Klassisk Pinot Noir fra solrige skråninger med kølige nætter, som sikrer en langsom modning og bevarer druens finesse og aromatiske kompleksitet.

Udgangspunktet er sunde og modne druer, som giver vinen dens karakter. Farven er rubinrød med lette kobbernuancer. Duften er udtalt frugtagtig med noter af bær, blommer og kirsebær, suppleret af diskrete nuancer af træ og læder.

Smagen er fyldig og frugtdrevet med en behagelig eftersmag, hvor tanninerne spiller fint sammen med vinens struktur og syre, som understøtter druens elegante karakter.

Fadlagring: Kort lagring på egetræsfade (overvejende brugte fade), hvilket tilfører lette krydrede noter og en diskret struktur, uden at overdøve vinens friske og frugtrige profil.

Servering: ca. 18 °C
Madmatch: Charcuteri, brød med oliven, stegt flæsk, gedekød i sovs og Szeged