Denne vin er produceret på de ældste vinmarker der har geologiske formationer der giver fantastiske Sangiovese druer. Disse forhold er perfekte og giver en fantastisk vin med rubinrøde farve og karakteristisk smag der er rig på kirsebær, sort peber og muskatnød. En delikat struktur og bløde tanniner gør denne vin original, med velafbalanceret. Lageret 12 måneder i eg og derefter 12 mdr.. på flaske
En vin med lageringspotentiale, men kan drikkes den nu, bør den åbnes et par timer før servering.
Årlig produktion 30000 stk.
Serveringstemperatur: 18-20 grader
Alkoholindhold: 13,5-14% vol.
Velegnet til Stege, Oksekød, Pasta/risotto, kalvekød, kylling, lam, vildt og lagrede oste.